凱薩琳EK

頭一次打蛋黃皂，以前是有些擔心用起來會不會有蛋腥味。前幾天家裡的沙拉用完了，一時興起自己準備沙拉油和蛋黃來打。突然想到，沙拉打好是沒有腥味的，只要別把蛋白混進去…，那就~~~嘿嘿

上網參考了別人家的配方和有沒有要注意的事，herbmama在http://blog.yam.com/herbmama/article/11550485裡說，

“選給蛋皂的油有兩種選法，一種是容易氧化質變的油不用或是少用，更別拿來溶蛋黃當成Super Fatting，哪一些呢?(初榨未精練的酪梨果油、冷壓的甜杏仁油、大豆油、有些容易氧化質變的芥花油品牌......；另外一種油酸計算法則是把你用的油背面標示的脂肪油酸比Key成換算表，妳用來攪皂的油重加上溶蛋黃的油重全部算下去，阿嬤們的經驗多元不飽和脂肪酸<25%+飽和脂肪酸>35%，妳的蛋皂就不會壞得太快！”

可是人家還沒有利害到這個地步，而且呢！我買的分裝油也少了這些資料，我記得很久以前有看到一份資料就有每樣油品的多元不飽和脂肪酸的資料。等我有空在來找，現在想到做到，不然又掛在心頭，會很煩的~~

今天用的方法，不是herbmama的作法，應該比較類似前田京子的樂在手工皂的方法吧！我沒看到書，只是想這樣做有看到她好像就是這樣做，心想不會失敗率太高就來試試…

我先把所有的硬油，也就是資料表裏除了橄欖油以外的油量好，加溫一下，讓乳木果油融化。然後，向做沙拉一樣慢慢，分”很多次”把橄欖油加入蛋黃裏，我直接用分蛋器把蛋分開，因為實在不會剥蛋黃皮(應該說挑不起來)，然後繫帶也不知有沒有下去，就按做沙拉醬那樣吧！只不過這個到底是作皂不是作吃的，前150cc橄欖油加的很慢，所以沒有分離狀態，只是手動打蛋器很痠ㄟ，而且一看都快一點了，有點急了，一下加太多，有點像豆餡那樣成團，就算了，剩下所有的硬油、橄欖油都下去，攪成細細的蛋花狀，我想還ok吧！雖然有些蛋、油分離狀，畢竟兩顆蛋黃也吃了150cc的油，不至於作成蛋花皂吧！

鹼液緩緩分次加入後，並沒有出現什麼臭味，還是平常打皂的味道，還好還好！

鹼液進去我就覺得有八成把握不會變蛋花皂，因為很融合的感覺，顏色是淺淺的黃色，後來顏色有加深一點點，想來一開始用蛋黃包油讓我成功了一大半…

只是攪好久，過了一小時(2：30pm)，還處在不透明的黃色乳化狀態而已，要trace還有得等，可是我手好痠了，3：30要接小孩。

加一下熱吧！從冷冷加到手摸微温(我是摸鍋子外哦！)，然後順手加---20滴玫瑰果油，和5cc乳香。加對了，乳香加進去，就有變濃稠的手感，太棒了，繼續攪到3：30，入模、送進紙箱、保麗龍箱裏睏羔羔。

等切片再來看有沒有蛋花。希望到時我決定買哪台相機了。

今天比較失敗的是：想加入30克 蜂蜜，竟忘了~~~

11/26(四) 切皂，感覺軟硬適中，當然和蓖麻油皂比還是軟一點。晾在陽台。

11/27(五)室內。

11/29今天聞還是很香，沒有特殊的味道，乳香果然是適合作皂的好香精。沒有出現蛋花，很均勻的乳白色。加入紫草油的部份也是很均勻的。YA~~~